圆生菜怎么做好吃？
1.把鸡蛋磕进碗里，放入适量的盐用筷子搅散 2.锅里放油烧热再把蛋液倒进去炒熟，炒好的鸡蛋装盘待用 3.另起锅放油烧热下入番茄酱炒香，再加入适量的水、白糖煮出香味来 4.然后把炒好的鸡蛋倒进去翻炒几下，让每块鸡蛋上都裹上酱汁 5.最后把切好的蔬菜放进去翻炒均匀即可
凉拌圆生菜的做法步骤1.准备好食材。
2.将洗干净的生菜叶子一片片地掰下，然后放入淡盐水里浸泡十五分钟后捞出控干水分备用；
3.锅内注入适量清水，大火烧开后，加入少许食盐和油，将泡好的生菜放入锅中焯至断生；
4.快速捞出来过一下凉白开，沥干水份备用；
5.将胡萝卜切丝，香菜切段，大蒜切末备用；
6.取一大碗，放入蒜末和胡萝卜丝，加入生抽和陈醋搅拌均匀后成味汁；
7.将调好的味汁浇在生菜上面；
8.撒上香菜，吃的时候拌匀即可。 小贴士 1、焯生菜时，可以加点盐和食用油进去，可以保持生菜的颜色翠绿，而且焯好后口感更脆嫩。
2、生菜焯水时间不要太久，否则会影响口感。
3、凉拌菜调味汁可以直接在锅中调好，更方便快捷，且口味一致。 如果喜欢辣味的话可以加点辣椒油或者小米椒。不喜欢吃辣的也可以不加哦！