竹荪怎么做才好吃？
我比较喜欢吃竹荪炖鸡汤。 先说说食材吧，主要是鸡、竹荪和枸杞。 因为我是跟婆婆学的做这道菜，做法如下：
1.把买好的鸡切块焯水；
2.然后将焯过的鸡块放入砂锅加入适量的水小火慢炖一个半小时左右（中间可以加入一些切好的葱段和姜片去腥）；
3.接着再将泡软切成段的竹荪放入锅中一起再炖半个小时左右；
4.快出锅前五分钟加入洗净的枸杞。 最后加盐调味就可以上桌了。 这种做法简单易学，而且味道也特别好哦~ 喜欢的话一定要试试呀！
凤华韵优质答主第一次尝试用百度知道回答问题，因为看到这个问题比较有意思所以想答一下。 做法嘛就是先把它泡软然后用小刀切掉菌盖和裙边然后把切好的菇放在锅里煎熟然后再捞起来切成段最后放到锅里加水煮就可以了(我是这么做的)但是网上都是说要先蒸好再切的……我不知道那个到底是怎么样的，不过我的方法确实简单很多啦！） 口感的话我觉得还不错啦（虽然我没有吃过其他的但我是觉得这个已经算很不错了哈哈哈）然后我也没有放太多调料什么的就放了点盐啊生抽啊什么的，味道其实是很淡的而且也不是特别鲜，但是我还是很爱吃的哈哈。 嗯还有关于烹饪时间的问题也是我在网上查到的哦~
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