咸鸡肉炒什么好吃？
2016年，我们第一次去台湾。在台北住的地方附近有一家很火的火锅店，名叫“小肥羊”。我们中午过去的时候，店里面坐了有几十位客人，看起来像是大公司集体来的。 我们点了锅底，羊肉和香菇。羊肉很嫩而且不膻，蘸着秘制的酱料吃，味道很棒；香菇看起来像是手工剪的，脆嫩爽口。 结帐的时候，店家还免费赠送了我们一串烤肠。后来问他为什么送烧烤，他说今天是六一儿童节，给小孩一点福利。
小肥羊的味道让我们印象深刻，以至于后来在机场准备返回香港的时候，看到有人卖小肥羊的火锅料，我花了两百港币（相当于一百元人民币）买了一份回来。 回到香港之后，我用火锅料煮了一个汤，加入切得细细的咸鸡肉，喝起来居然跟在大陆吃的鸡汤一个味道！后来我改用清汤，放点葱花或者鸡蛋，做成一碗咸鸡粥，那真是一流的好喝啊。 可惜的是，这样美味的小肥羊我在大陆再也没有吃到过。2017年再去台湾的时候，小肥羊已经关张了。