黄豆可以做什么好吃的？
1.豆浆 2.豆腐脑（这个我不太清楚，我妈是拿点卤直接点的……）3.老豆腐 用石膏或内酯点出来的豆腐，切成小块，开水汆一下捞出备用；葱姜蒜切末、小米椒切段待用；炒锅放油，煸香辣椒和葱姜蒜，倒入生抽、老抽、蚝油调味儿；加水烧开，下豆腐煮熟入味，勾芡出锅~
4.炸豆泡 老豆腐切成厚片上锅蒸5-8分钟，用勺子轻轻压扁备用；起锅烧油至六成热，下入豆泡炸至外皮微焦即可捞出；锅中留少许底油，爆香葱姜蒜末，放入生抽、老抽、白糖翻炒均匀，烹入适量清水或高汤；大火将汤汁烧开后调入水淀粉勾芡，盛出后撒上白芝麻、葱花点缀即可！
5.麻婆豆腐 豆腐切块（尽量小一点儿，免得煮的时候散掉）过水后沥干水分备用；炒锅烧热放一点油，煸香蒜蓉，然后加入牛肉末炒变色；放入豆瓣酱炒匀，加一点料酒、酱油和一点糖调味儿，再兑半碗水熬制成汤汁；下入豆腐、花椒和少许辣椒粉翻炒至入味，撒上葱花就OK啦～
6.豆腐汤 这是我很喜欢喝的一碗汤，简单易学还很好喝哦~~ 豆腐切片，香葱切段、香菜切末；锅中放水，待水开后下入豆腐块煮至浮起，再放入切好的香葱段；调入盐、鸡粉、胡椒粉、香油调匀即成，吃的时候可以撒点儿鸡精或者香菜末提鲜哟~
7.辣炒豆皮 豆皮洗净切丝焯水备用；青红椒去蒂去籽切丝；生姜切末，大蒜切粒，干辣椒剪成小段；锅内放油下姜蒜爆出香味，接着下干辣椒和花椒煸出香味，再加入郫县豆瓣酱煸炒出红油；最后倒入青红椒丝和豆皮快速翻炒均匀，调入少量鸡粉和生抽炒匀后即可出锅装盘哈～
8.葱油拌面 准备材料：鸡蛋两个打散，小葱一把切成葱末，面条适量；开始做面啦~~~锅中倒入适量油，油热后改小火倒入蛋液，转动锅底摊成一张蛋饼取出，切成细丝待用；原锅继续加热，改中火放入葱白部分煸香；转中小火放入酱油炒香；加入适量清水煮开关火；把切好的面条挑到碗中，然后把炒好的葱油浇在面上，搅拌均匀，最后撒上葱花和蛋丝就大功告成了！！！
9.凉拌腐竹 食材：泡发腐竹、胡萝卜、黄瓜、花生米做法：腐竹用清水浸泡约三小时左右；胡萝卜去皮洗净切丝；黄瓜洗净切丝备用；花生米用水浸泡半小时左右；将腐竹沥水，掰成合适长度段；将所有主料装入容器中，加适量白糖、食盐、香醋拌匀；起锅热油，烧至八成熟，关火冷却后加入大葱或香葱末炝出香味，再将辣椒油淋入拌匀即可食用。