什么做果酱好吃吗？
夏天到了，好多人都开始做果酱了，果酱的味道特别好闻，而且用来搭配早餐麦片或者做点心都非常不错，我最喜欢的就是草莓酱了，酸酸甜甜的很开胃，做法也非常简单。 准备用料： 草莓500g、冰糖300g、柠檬三个
1.首先把草莓用清水冲洗干净后，再用刀把它切成块状放在碗中备用。（建议大家不要直接把整个的草莓放进去，因为经过切割后，草莓更容易入味）
2.往切好的草莓里面加入冰糖拌匀，让每一颗草莓都能均匀地沾上冰糖。随后盖上盖子腌制两个小时。（为了让果酱口感更甜一点，大家可以多加一些冰糖进去，但是不能放太多哦，否则会过甜的）
3.两个小时后，打开盖子用勺子的背面轻轻刮去柠檬皮（这样做出来的果酱不会特别苦哦）再把柠檬汁挤到碗里搅拌一下。
4.接着把腌制的草莓连汤汁一起倒进锅中，大火煮沸后再转小火慢慢煮一个小时左右。期间要不时搅拌一下，避免粘锅。等到全部变成浓稠的果酱后，就可以关火了。 这样一碗酸甜可口的草莓果酱就做好啦！装罐子保存，随吃随取非常好 注意：制作果酱的时候一定不要放过多的冰糖，否则会很腻口；而且果酱在煮的过程中会膨胀，所以不需要放很多的糖。