年糕在家怎么做好吃？
炸、炒、煎、煮，怎么做都好吃啊~ 1.炸年糕条 准备食材和工具。
①年糕适量（我用了100g）
②鸡蛋一个打散成蛋液 ③面粉适量（我大概用了一饭碗）
④食用油适量 开始制作！
①把蛋液倒在年糕上拌匀，使其均匀地裹上一层蛋液；
②倒入面粉，搅拌至年糕表面被面粉包裹均匀，形成松散的面团；
③油锅烧至五成热，一块块地把年糕放入油锅中炸至金黄色，就可以出锅了～ 外脆里糯，味道好极了～
2.芝士年糕火锅 准备食材和工具。
①辣白菜年糕汤料包（超市卖腌白菜那里有卖的哦）
②胡萝卜一小段洗净去皮切成薄片 ③香菇三朵去蒂洗净切片
④年糕一条切成薄片或者粗丝 ⑤香菜、葱蒜切葱花蒜末备用 开始制作啦 ①烧开水后，加入胡萝卜片和香菇片，然后转小火慢炖 ②等到菇片变软之后，加入年糕片，然后调入盐，继续小火炖制汤汁浓稠 ③在锅内撒上葱花和蒜泥，然后浇上热油，就可以食用啦～ 浓浓的汤里面夹杂着淡淡的辣味和胡萝卜的清甜，真让人欲罢不能～
3.芝士年糕煎饼 准备食材和工具。
①洋葱半个切丝 ②火腿适量切小丁 ③生菜适量洗净控干水分 ④香葱切成葱花 ⑤鸡蛋两个打散成蛋液
⑥糯米粉适量 开始制作啦。
①平底锅烧热后加入适量黄油，融化后调成小火，依次加入洋葱丝和火腿丁翻炒出香味；
②加入事先调好的蛋液，轻轻搅动以免糊底，煎至底部凝固，两面金黄后即可盛出；
③在煎饼上涂抹番茄酱，铺上生菜叶，然后中间放上火腿沙拉，最后盖上盖子焖一下即可食用啦～ 小小的一个，一口下去超满足的～