豌豆腊肉饭怎么做好吃？
用料 米饭 一碗（两个人吃的的量） 豌豆 100g左右 腊肉 75g（不要买那种晒得很干的，会比较难煮） 大米 350g左右 葱花 少许 生抽、老抽 适量 糖 2g 香油 几滴 水 适量 做法步骤 1.大米洗净，浸泡半小时以上；豌豆洗净，放入清水中浸泡；腊牛肉用清水浸软后，洗净切成小丁备用。
2.锅内放适量的油，烧至七成热时，下入腊肉丁煸炒至变酥脆，然后加生抽、老抽、糖调味，再倒入泡豌豆的水，没过食材即可，大火煮开之后转小火焖煮15分钟左右，接着下大米和豌豆，继续用小火焖煮至米粒饱满，汤汁浓稠。关火后再加葱花和几滴香油拌匀就可以了~ 这道豌豆腊肉饭软糯鲜香，咸香适口，拌饭超好吃！我是一餐可以吃两大碗的那种~你们也试试吧！
#美食##美食日常#