哪些苹果好吃?
1、青苹果 果形高圆,有棱似菠萝,果色由青到黄,鲜艳靓丽。果肉浅黄色,肉质细脆,味酸甜适宜,香味浓郁。 青苹果的营养价值也是有的 ①富含膳食纤维,可刺激肠道蠕动;
②含有的钙元素可以抑制肠道吸收铅等重金属离子,具有预防贫血的作用;
③丰富的锌元素可使记忆力和智力得以增强,还能有效调节生理功能;
④维生素A能够维护眼干燥症患者的眼睛;
⑤维生素B族和钙成分,能够帮助大脑减少焦虑,保持平和心态,有利于睡眠。
2、红富士 又名富士苹果,是苹果中的高级品种之一。果形为圆形至卵圆形,果皮颜色为橙红色,十分鲜艳夺目。果肉呈乳白色,质地较硬,汁液丰富,味道酸甜适口,略有香味。 红富士的食用效果也是很好的 ①补脑养血:红富士含有丰富的营养元素,尤其含有人体必需的多不饱和脂肪酸和微量元素硒,对大脑细胞有着很强的活力作用,能补充人体所需要的营养素,从而起到补脑健脑的作用;
②健脾开胃:红富士中含有的有机酸能够刺激胃酸分泌,因而具有健脾开胃的效果,适合脾胃虚弱者食用;
③润肺益肾:中医认为,苹果偏凉,可以生津止渴,清热降火,滋润咽喉,所以有肺热、咳嗽的人可以适当吃一些红富士来缓解症状;红富士中含有较多水分和维生素,可以保护呼吸道粘膜,因此也有助于缓解咽炎的症状。
3、嘎啦果 果实大而沉重,直径达5厘米以上,形状多不规则且高低不平。表面粗糙,有不规则突起,并有裂纹和部分脱落,但剥去外皮后,基本为淡黄色或浅绿色,有鲜艳的彩色斑块。切开后,果核较大,约为果肉的一半,浅棕色。 口感酸中带甜,比较脆,多汁。
营养价值也较高 ①含蛋白质0.97%、脂肪0.88%、碳水化合物16.1%、膳食纤维2.3%、钙5mmn/100g、磷47mng/100g、铁0.3mg/100g、锌0.26mbn/100g;
②含有维生素C、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及抗坏血酸,并含有黄酮类、多酚类物质。