桔梗泡菜好吃吗？
这个我很有话语权，因为我是江西广丰人 ！（广丰是中药材的产区之一，特产是广丰糯米） 记得以前小时候，村子里有人办酒席的时候，菜当中必有这道“桔梗”，那时候也不知道这是什么东西，只觉得颜色白白的、清清淡淡的很好吃，就着米饭能吃好多碗呢~哈哈～后来出来上大学，去南方看到超市里有卖泡菜的，便买回来和舍友一起拌饭吃，其中一个江苏的姑娘吃了一口就吐了，说是味道太重了，只有我一个人喜欢吃。。。。
大学之后回到老家，发现街上有很多小摊位都是卖腌制食品的，其中就有卖的这种咸菜，我就经常买回来吃，用辣椒油浇一下，拌着吃，还真不错~~（不过现在这样的小摊都很少见了，估计是被取缔了吧） 现在自己出来了，也到了外面，偶尔也会想家，尤其是吃到这道菜的时候，更想你……… 不过，在外面也能买到做这道菜需要的食材啦~ 推荐“吉香居”牌子的辣妹子剁椒和“千禾”牌子的酱油，这两样东西网购就可以买到哦~
以上就是我的经验所谈，希望对你有帮助啦~~~