椰汁西米露怎么做好吃?

宁子妤宁子妤最佳答案最佳答案

食材:西米100g、椰浆200ml、牛奶250ml 做法: 1. 西米淘洗一遍,加入清水煮至半透明状后焖30分钟; (或者先煮熟再焖) 3. 把椰浆和牛奶倒入锅中加热,搅拌均匀至完全溶解; 4. 把西米捞出来放入杯中,倒入搅拌好的椰奶液即可食用。 小提示: 1. 为了让西米更软糯,也可以先不淘洗直接煮,不过这样容易让表面糊掉,可以盖上盖子,用漏勺轻轻搅动防止粘连。

2. 我喜欢喝冰镇的所以提前冻了好几个小时,不喜欢喝的可以直接做。

3. 这个搭配真的好好喝,我喝完两块小饼干都不够了呢~

林紫殷林紫殷优质答主

椰香小丸子来咯 1.把西米泡进水里,水多的话可以放些淀粉或面粉进去,这样更容易煮软烂哦~ 2.然后就可以下锅里啦!注意不要煮得太硬了哈,就软软的,很有弹性就可以了~ 3.等西米煮至透明,关火焖一会儿会更软糯(就是很Q弹那种),如果喜欢更软糯的话可以多焖一段时间。 4.然后把刚刚做好的芋圆倒进来,加白砂糖搅拌开,让每一颗芋圆都沾上糖粉。 5.最后加入椰浆、牛奶和椰丝混合均匀就可以啦~(也可以加点蜜红豆什么的) 一碗清凉解暑又甜而不腻的香甜冰爽椰香西米露就完成啦!

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