鱿鱼酱料怎么做好吃？
用料 鱿鱼 一只 大蒜 3个 小葱 三根 小米椒 根据个人口味适量 生抽 王守义十三香 盐 味精 辣椒油 做法步骤 1.新鲜的鱿鱼处理一下，去掉内脏和骨头（我比较喜欢买这种已经去掉内脏的）用清水冲洗干净，放一边备用。大蒜，小葱，小米椒都切末待用。
2.锅里放油烧热，放入切好的大蒜爆香，然后放入小米椒炒一下再放鱿鱼进去翻炒，加入生抽，王守义十三香，少量盐继续爆炒一会儿（大概三四分钟这样）然后把鱿鱼盛出来装盘。
3.接下来做酱汁：在刚才炒鱿鱼的锅底留少许油，放葱花、小米椒下锅爆香，然后倒入适量生抽，老抽，盐，白糖，水淀粉调成汁，煮至起泡，把火关小，把事先腌制好的豆腐倒入锅里焖十分钟这样，然后连汤汁一起浇在鱿鱼上就可以了！ 最后淋上适量的辣椒油！美味又简单的酱烧鱿鱼就出来了！超级下饭啊！来上一大碗米饭，哇！美滋滋啊！
小贴士 我买的这个鱿鱼比较大只，所以只烧了一只，如果买的鱿鱼比较小的话可以按分量多烧两只要啦！
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