红薯豆浆怎么做好吃?
首先,你要准备的材料有: 红薯两个(小个的),花生米适量,小米适量,玉米渣适量,冰糖、黄豆或者黑豆适量 先把花生和小米浸泡半个小时,然后把所有的材料放入豆浆机里面,加水至上下水位线之间,启动机器,煮成豆浆就可以了。
我一般是用高压锅来煮,比较省力省事,如果是用豆浆机的话,建议多打几次,这样会更细腻~ 然后你可以根据自己喜好做成不同的口味: 1、加入牛奶、糖调成糊状即可食用。
2、在豆浆里打入鸡蛋,搅拌均匀后蒸热或者煎熟都可以。
3、在豆浆中放入适量的白糖,调匀后做饮料喝。
4、把泡好的豆子打成豆浆,然后放入适量的米汤或稀饭里,搅匀后煮熟就可以啦~(这个做法好像有点多余= =b)
5、还可以用来包饺子、包子什么的,和饺子馅儿一起打进去,味道不错呢~ 补充一下:因为我是北方人嘛,就喜欢那种很细很滑的豆浆,所以我会把豆子和米类浸泡的时间比较长一点,大概十来个小时吧……南方的朋友可能习惯更细腻的豆浆,可以按自己喜好调整浸泡时间哦~~