魔芋怎么拌好吃？
我吃过的最好吃的凉拌魔芋就是我妈做的，具体做法如下 先买点魔芋（重点：要买这种魔芋丝，别买成这个） 然后准备好蒜末和葱花 锅里烧水，把切好的魔芋放进去焯水一遍捞起备用 接下来调个料汁 碗里放盐、白糖、生抽、香醋和辣油（或者红油）搅拌均匀，放一边备用 把焯好水的魔芋和配料放在一个大盆里，倒入调好的料汁，拌匀了就可以开吃了 小提示：因为妈妈用的是铁锅，而且有猪油在里面所以炒出来的菜很香啊~
还有一种更简单易学的凉拌魔芋的做法 首先把切好的魔芋丝放到开水里面焯一下（可以加点香菜和榨菜一起弄），然后过凉开水。 用勺子舀两勺酱油，一勺陈醋，少量辣椒油，混合均匀调成蘸料。 把调好味的蘸料淋到滤干的魔芋丝上，再加少许葱花香菜提香增色就大功告成了！