素深海鲍鱼怎么做好吃？
用黄油、面粉和鸡蛋做成的酥皮，包裹住了整只海鲍。经过2次焗烤，海鲍的鲜味被充分锁住，连壳都是酥脆香甜的~ -材料- 黄油(猪油也可以)50g 低筋面粉150g 鸡蛋3个 海白鲍4个
1.先用温水把海白鲍的肚子冲洗干净，再用厨房纸擦干水分； 2.把黄（猪）油、盐、糖、生抽、老抽调成酱汁备用；
3.在盘子中铺上烘焙纸，倒入一半左右的酱汁，然后放入海白鲍腌制入味，最上面再盖一层酱汁，盖上盖子，放进微波炉加热7分钟左右后，取出放凉；
4.面粉过筛，加入黄油搅拌至软滑，再加蛋黄搅拌均匀，制成面团； 将放凉后的海白鲍取出，粘上一层薄薄的干淀粉，然后再粘上面团，用手按紧实了放在碟子中；
5.烤箱预热好之后，把碟子放到烤箱中层，上下火200°C加热15分钟，拿出来后在表面刷上蛋黄液，再进行第二次烘烤，时间大约18分钟左右；
6.出炉后，在表面撒上葱花装饰即可。 如果有酸奶的话，可以在和面的时候加一点进去，会更有风味哦！