蛏干和什么炖好吃？
推荐几个家常汤品，用料简单，做法易学，好喝又营养！ 用料： 蛏子干，豆腐，胡萝卜 小贴士： 关于如何泡发海味可以看看我之前的帖子~ 有疑问可以在留言区问我哦~ 清炖蟹柳豆腐汤 食材准备： 蟹柳（即熟蟹肉），豆腐，香葱，姜 第一步： 煮开水后下入豆腐块 第二步： 放入蟹柳，香葱打结，姜片 第三步： 大火开后小火慢炖十分钟
第四步： 最后调入适量盐即可 干贝萝卜炖鸡汤 食材准备： 三黄鸡半只或者整只，干贝，白萝卜，生姜，香葱 第一步： 冷水下锅，大火煮开 第二步： 水开之后加入干贝、葱段、姜片，转小火慢慢炖煮半小时左右 第三步： 加入切好的白萝卜，继续熬煮一小时左右 第四步： 撒入葱花，适量食盐调味即可 排骨玉米莲藕汤 食材准备： 排骨一斤，新鲜玉米一根，藕一段，胡萝卜一块，香菇五六朵，葱姜蒜适量 第一步： 将排骨清洗干净，放入锅中，加入足量的清水，开火煮至沸腾 第二步： 锅中加入适量料酒去腥，撇去浮沫，放入葱姜蒜爆香 第三步： 加入切好的番茄、玉米、莲藕、胡萝卜，大火烧开转中火煲三个小时 第五部： 出锅前撒上适量盐调味就可以了 花蛤土豆粉丝汤 食材准备： 花蛤500g，土豆一个，红薯粉（或者淀粉），香菜一颗，香葱两根，姜三片，胡椒粉，食用油适量 第一步： 清洗花蛤，加入两勺盐和一勺香油浸泡两个小时，期间换两次水 第二步： 土豆切块，下油锅炸酥脆捞起备用 第三步： 热锅凉油，下葱姜炝锅，然后倒入炸好的土豆，依次加入胡椒粉、生抽、老抽翻炒均匀 第四步： 加热水没过食材，加入泡好的花蛤，盖上盖子焖煮五分钟左右 第五步： 加入切好的香菜或香葱拌匀就可以吃啦～