红豆炖鸡肉怎么做好吃?
食材明细 主料 鸡半只 辅料 红豆80g 调料 食盐适量、酱油2勺、葱适量、姜适量、蒜适量、白糖少许、八角1个、桂皮1块、干辣椒5个 做法步骤 1.准备好所有的食材。(其实应该用新鲜的二荆条辣椒,家里没有就用泡椒了)
3.加入盐,糖,生抽,老抽,料酒,葱姜蒜和八角桂皮等香料继续炖煮40分钟 5.最后大火收汁即可关火。(不要收太干,留一些汤汁拌饭超级好吃呢!)
小贴士 1.如果用高压锅来做会更省事哦!
2.里面还可以加上芋艿一起炖,那就是一道非常美味的家常菜啦~
食材明细 主料 鸡半只 辅料 红豆80g 调料 食盐适量、酱油2勺、葱适量、姜适量、蒜适量、白糖少许、八角1个、桂皮1块、干辣椒5个 做法步骤 1.准备好所有的食材。(其实应该用新鲜的二荆条辣椒,家里没有就用泡椒了)
3.加入盐,糖,生抽,老抽,料酒,葱姜蒜和八角桂皮等香料继续炖煮40分钟 5.最后大火收汁即可关火。(不要收太干,留一些汤汁拌饭超级好吃呢!)
小贴士 1.如果用高压锅来做会更省事哦!
2.里面还可以加上芋艿一起炖,那就是一道非常美味的家常菜啦~
1.把鸡腿用生抽、老抽腌制好,然后加入切好的葱姜蒜下锅爆炒出香味 2.把炒香的鸡块加入热水中炖30分钟左右(水量要没过鸡块) 3.在汤汁快要收干的时候,往里面加一勺盐巴和一勺糖提味;等到汤汁变得浓稠了就可以关火了。
PS:我用的水是比较多的。所以最后放完调料后,锅里的汤还是挺多的。如果你用的是冷水,那么水就会比较少哦~
4.装碗撒葱花,大功告成!可以开动啦~
5.其实这样一碗好吃的鸡汤也可以了。但是为了增加饱腹感就再切点豆腐皮下去吧…反正都是免费的哈。
6.接下来就是重头戏啦——甜玉米排骨粥!
7.小奶锅里下油,先把鸡蛋煎得老嫩适中,再把切好的菜心放进去一起炒,加点白糖提鲜增色就行了哒……
8.把炒好的蔬菜倒入电饭煲里,按下煮饭键。
9.电饭锅工作完毕之后你就可以吃到香喷喷的杂粮饭啦!(´・Д・)」