酸辣黄瓜怎么炒好吃？
用料 黄瓜2根 小米椒6个 泡辣椒8个 生抽15ml 老抽5ml 白糖3g 白醋50ml 花椒40粒左右 葱花适量 食用油适量 做法步骤 1.准备材料。锅里倒入适量的水，放入切好的黄瓜段和泡辣椒，再加少许白醋、生抽、老抽、白糖煮开后再煮2分钟左右关火让酱料的味道充分渗透。
2.将调好的酱汁里的黄瓜捞起备用，剩下的酱汁用来拌面非常好！如果喜欢吃辣的，可以切点干辣椒或剁点辣椒放进去一起煮。 3.炒锅放油，烧热后倒入花椒、小米椒爆香。小心别被烫到了~ 4.倒入焯过水的黄瓜爆炒几分钟，让汤汁紧紧包裹住每一根黄瓜条，撒上葱花出锅！ 又鲜又辣特别开胃，这个菜下酒一流啊～