烙馍干了怎么好吃？
1、先把面粉和成面团，醒30分钟左右 2、然后开始擀皮，尽量擀的薄一些，我大概擀了有7-8个 3、接下来就是把擀好的烙馍一张张叠一起，用刀切成细条 （也可以不切，直接卷起来）
4、切好的烙馍用开水泡一下，尽量多泡一会，这样会比较软，比较好咬 5、泡的过程中可以准备料汁（酱油+醋+辣椒油+白糖+味精混合调成酱汁） 6、把切好的韭菜，豆芽，花生米（可以去皮）放进砂锅里面大火煮开，然后放入切好的烙馍继续煮，煮的过程可以搅拌一下防止粘锅
7、最后加入胡椒粉、香油搅拌均匀就可以出锅啦～是不是很简单！ 做好的烙馍可凉吃也可热吃，个人比较喜欢热热的口感，一口下去酥脆的烙馍皮夹杂着爽脆的豆芽，清香的韭菜和香醇的花生米，嗯，真是让人欲罢不能啊，再喝两口汤汁，哇哦，美滋滋~ 我一般做这个会一次性多做点，放在冰箱里冻起来，每天早餐吃个两三张，简直不要太幸福～