笋子叶怎么做好吃？
油焖笋
用料 春笋500克、白糖1茶匙（5克）、生抽2汤匙（30ml）、老抽1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、水淀粉适量、大料2粒、花生油2汤匙（30ml）
做法
1.将新鲜春笋去掉外皮，冲洗干净后切成滚刀块。
2.炒锅中倒入油，大火加热至四成热时，放入切好的竹笋，迅速浇上热水，这样可以避免炸糊。(这里可以加入干辣椒和花椒一起炒，更添风味)
3.加入白糖、生抽、老抽和盐调味。(这里可以根据自己的口味适当增加糖的分量，这样成品会更甜一些哦！)
4.盖上盖子，小火焖十分钟，然后打开盖子，让锅里的汤汁收干。
5.淋入适量的水淀粉勾芡，盛出即可食用啦！
小提示
1.买回来的竹笋最好立刻放入清水中浸泡，以免变得不鲜嫩。(我这次买的比较嫩所以没有浸泡直接做的。)
2.为了保持鲜美的口感，最好不用高压锅制作。