饺子馅玉米和什么好吃?

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我吃过最好吃的饺子是玉米的,跟玉米一起吃很香 之前去一个朋友家吃饭,她煮了一锅饺子,味道很不错,皮有点脆脆的,里面包裹着的玉米也很新鲜,吃完忍不住问了她这是啥饺子啊,她告诉我是蔬菜饺子(她家自己做的) 后来回来自己研究,发现是用玉米面团+鸡蛋+葱花制作的,吃起来确实很有特色,香香的,玉米的颗粒感很强~

【做法】

1、准备200g中筋面粉,加入3克盐,搅拌均匀后,倒入温水搅拌成絮状;

2、用手揉成光滑的面团,盖上盖子或者保鲜膜,醒面半小时;

3、玉米剥粒,放一旁备用;

4、鸡蛋打入碗中搅散,放锅中炒熟备用;

5、将擀好的饺皮包上调好的馅料,收口,包好所有的饺子;

6、锅内加水,烧开水后放入饺子,盖上锅盖焖煮;

7、中间加一次冷水,再次煮开,就可以捞起来吃了~ 我一般喜欢配着蒜泥吃,味道棒极啦!!你也可以试试~

禹青源禹青源优质答主

哈哈,这个问题问得真及时呀! 正巧前几天刚做过一回呢,我用的纯玉米粉和面做饺子皮,用鸡蛋、豆腐干剁碎加葱花拌的馅料儿(因为我不吃葱),调成的馅料很细腻很好闻而且不塞牙哦。

做好的饺子煮熟了之后,白白嫩嫩的,一个个胖乎乎的看着就特别可爱。入口即滑且香,味道相当好呢~ 题主可以试试呦~ 嘿嘿嘿,话说现在天气热了,最适合吃的不是饺子而是面条了吧╮( ̄▽ ̄)╭ 祝题主愉快啦~( ̄0 ̄)~

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