小番茄怎么煮汤好吃？
清番茄汤 原料：番茄(200克)，鸡蛋（1个），香葱（适量）
做法： 1、将番茄洗净，用开水烫一下，去皮后切块待用；鸡蛋磕入碗中打散待用 2、锅中加适量清水，大火烧开后转中火，加入番茄块，煮至软烂时倒入打散的蛋液，边倒边搅，再加入适量葱花即可。 小提示： 如果喜欢吃甜的，可以在起锅前加适量白糖搅匀。这样一碗酸甜开胃的番茄鸡蛋汤就做好了。
番茄豆腐汤 用料：老豆腐一块、番茄一个、小葱少许 步骤： 1.番茄切片、豆腐切块备用 2.锅里放油烧热，下番茄炒出汁水，再加水或高汤煮开 3.下豆腐轻轻搅拌，加盐调味，小火炖5分钟 4.撒胡椒粉、香葱末即可关火出锅 这款汤口味清淡，番茄的味道很浓郁，连饮两碗都不嫌多！记得要轻轻搅拌，防止豆腐粘锅。
番茄排骨汤 食材准备：排骨、番茄、葱姜、料酒、盐 做法步骤： ①排骨清洗干净，浸泡出血水。 ②加入葱、姜、料酒腌制半小时以上。 ③番茄顶部打十字花刀，用开水泡一下，剥去皮。 ④排骨煎至两面金黄。 ⑤另起锅，放入煎好的排骨和番茄，加清水没过食材，大火烧开转小火熬制两个小时左右。 ⑥关火让汤汁自然冷却，然后取出来加入适量食盐调咸淡味道就可以啦！ 一锅鲜香四溢、酸爽适口的番茄排骨就做好啦~ 喜欢的话可以试一下哟~~