什么粥铺好吃?
说起粥,自己做的最健康,但是味道最好看的,还是腊八粥! 每年的腊八节,我家都要做一锅热乎乎的腊八粥。我妈妈总是早早地泡好各类食材,如莲子、花生、葡萄干、核桃仁等等。第二天早晨起来,把各种材料倒进锅里,再放适量的水,煮啊煮啊,等锅开了,浓浓的香味弥漫在整个厨房里。 做好的腊八粥,颜色看起来是亮亮的橙黄色,表面浮着一层浓稠的米油(粥的油含量很高)。
一碗滚烫的腊八粥下肚后,身体顿时暖洋洋的。尤其是早上喝一碗,胃里暖暖的,一天的工作就开始精神抖擞了。
除了腊八粥外,我在苏州还喝过一种鲜笋烧卖,感觉也很好吃。 在北方,我则喜欢喝了姜汁红糖水。将新鲜的生姜切成丝儿,用清水浸泡一段时间,等生姜里的活性成分充分溶出来以后,再放进砂锅里面,加入红糖,熬成一大碗姜汁红糖水。 每次经期,我都喜欢喝点这样的汤,体内寒气消散了,月经来得通畅且量少,腰也不疼了。 (PS. 不要尝试老姜,这种姜味道辛辣,不适合直接饮用)