哪的梭子蟹好吃?
作为在舟山长大的人,我对于梭子蟹的味道再熟悉不过了 都说阳澄湖大闸蟹正宗,但我却总觉得舟山本地螃蟹味道更好(当然不能排除情怀因素在里面),至少在我心中,它的地位是远超阳澄湖大闸蟹的。 为什么这么说,因为我在舟山的很多餐馆里面吃过螃蟹,比如一些饭店、餐厅以及路边的小馆子,价格有高有低,但味道都很不错,而且蟹肉也很饱满。
记得有一次跟一个朋友说,我在某餐馆吃的螃蟹很好吃,他闻言立刻摆出一副不可思议的表情,脱口而出“怎么可能!那家那么贵,我还以为味道很一般呢”,可见他的印象中也认为本地螃蟹味道一般 ……不过他后来尝了之后也说的确很不错。
所以啊,如果让我推荐的话,我可能会说去当地找一家小馆子吃饭,点几个小菜,要一碗米饭,然后要老板给你烧一只刚捕捞上来的梭子蟹,这样吃到嘴里的感觉才是最好的。 但事实上,如果你来舟山旅游,想一次性吃遍所有特色螃蟹是不可能的,因为它们分布在不同的区域里。就拿市区来说,南面有朱家尖白峰渔港,这里可以租到渔船,自己捕捞螃蟹,当然价钱肯定是有的;
西面有秀山港湾,这里有个海鲜夜市,晚上去逛一下,总能买到刚刚捕捞上来的新鲜梭子蟹。 如果你想吃味道更好的炒螃蟹或者蒸螃蟹,可以去新城的欧尚超市,里面有个卖海鲜的柜台,你可以自己做,服务员会帮你把蟹处理干净,也可以买现成的熟食。 当然,最省心的方法还是网上买,直接快递到家,只是有可能会有味道上的差别。