油酥怎么调好吃？
我做的油酥是咸香的，不甜。 原料：中筋面粉200g、玉米淀粉40g、植物油50毫升（没有可以用玉米油代替）、盐1小勺、糖1小勺、五香粉1小勺混合均匀。
做法： 1.将面粉和淀粉放在盆中，慢慢加入植物油，边加边用筷子搅拌；
2.直到所有面粉都沾上油，形成粗糙的面团；
3.加入所有的调料，搅拌均匀后盖上保鲜膜发酵2小时（温度低就延长发酵时间）；
4.将面团放到案板上揉搓，分成大小相等的剂子；
5.取一个剂子搓圆按扁，擀成牛舌状；
6.从一端卷起来，压平；
7.锅中热油，放入饼胚炸制金黄酥脆，即可！ 小贴士： 我做的是咸口的油酥，如果喜欢甜的，可以把盐换成细砂糖。这个做法比较家常，油酥的味道也比较普通，如果不喜欢这种味道的也可以试试其他风味的油酥哦~例如：奶香味的油酥、巧克力味的等等。