老边饺子什么好吃?
作为一个地地道道的沈阳人,我对于老边饺子的感情是非常深的。我的童年是在太原街和老边饺子馆一起度过的。每次下午放学,都会和小伙伴一起奔着饺子去。 以前的老边饺子店并不大,一共也就3个屋子,一个接待桌和一个厨房。老板是一个特别和气的人,每次去总是笑着和我们打招呼。
老边饺子的味道也一直是记忆中的味道。那时价格还是比较贵的,一碗饺子要12块钱,加上醋、辣椒油、葱花等调料,大概要吃掉20多块。不过那时工资低,一个月也就是几百块钱,所以也不是特别贵。
后来生活条件好了之后,老边饺子馆也扩大了,变成了好几个大厅。不过始终保持着传统,不卖盖饭和炒菜,就只有饺子和小菜。
老边饺子最大的特色就是馅料丰富了。一般咱们吃的都是猪肉酸菜或者三鲜的,而在老边饺子这里,你不仅能吃到上述两种馅儿的,还能吃到韭菜鸡蛋、牛肉大葱的。甚至你能想到的肉馅儿,在这里都能吃到。 对我来说,老边饺子最吸引人的地方就是它的馅料了。