豆腐干海带怎么做好吃？
这个做法很简单，下酒又下饭！ 食材： 老豆腐、海带结 辅料： 酱油、白糖、老抽、香醋、食盐、八角、桂皮、干辣椒段、葱姜蒜 开始制作： 1. 豆腐切成薄片，尽量薄一点，这样口感会更好。 2. 海带结用清水浸泡后清洗干净，备用。（我买的这款海带结比较干净，不用提前清洗）
3. 热锅热油，油可以稍微多一些，这样煎豆腐的时候不容易粘锅。放入豆腐片，煎至两面金黄，盛出。 4. 另起锅，倒入少量食用油，放入葱姜蒜爆香，然后加入八角和桂皮，继续煸炒出香味儿。 5. 随后加入切好的辣椒段，继续翻炒片刻，让味道更好地融合在一起。
6. 加入两勺生抽+一勺老抽+三勺香醋+适量盐＋半碗清水，煮开之后，放入洗净的海带结，小火炖十五分钟左右，至汤汁浓郁。 7. 最后大火收汁，就可以出锅啦~ 这样一道软糯咸香的黄豆焖饭就做好了！ 我还加了点剁辣椒，味道更好吃了！ 你们也可以试一下~