红米煮粥怎么煮才好吃？
一、小米粥 材料：小米2汤匙，水适量 做法：1.把小米洗净，倒入锅中加入清水煲熟即可！ 小贴士： 如果不喜欢吃太稀的粥的话，在开始煲的时候可以先加多一点的水再煲，等米开后转小火熬至米粒开花就可以了；如果喜欢喝稠一些的粥可以在煲的过程中多放一点小米；还可以加入其他杂粮来煲，不过要注意先泡一下才能煲哦~ 二、南瓜小米粥 南瓜一小块去皮去瓤，小米适量。南瓜切丝后和小米都放入锅中，加入适量的水大火烧开转小火熬煮。大约30分钟就可以熬好。 三、绿豆小米粥 材料：绿豆50g，小米60g，大枣十粒 步骤： 大米与绿豆洗净备用;将绿豆放入水中浸泡两小时左右，这样煮出来的汤会少一些且更易煮熟;把绿豆和大米一起放到锅里，加入适量的水小火慢煮二十分钟左右再加入红枣继续用小火慢炖，直到绿豆软烂为止 四、红豆沙小米粥 原料：小米100克，红豆50克 调料：白糖少许。
制作过程： 1、先将小米洗净用清水浸泡30分钟，红豆洗净用清水浸泡一小时（如果没有时间也可以不泡）然后连同洗净的小米一同倒入电饭锅中，加水煮至豆熟米开； 2、最后加适量白糖调匀即成。 五、皮蛋瘦肉粥
准备食材：大米80克、皮蛋两个、瘦肉200克、盐5克、鸡精3克、胡椒粉3克、淀粉15克、香油5毫升、葱15克。
制作步骤： 1 把大米淘洗干净，放在冷水中浸泡30分钟捞出沥干水分待用。
2 往肉片中调入盐3克、鸡精3克、淀粉15克抓拌均匀腌制十五分钟待用。
3 皮蛋剥壳切成小块，葱切成葱花。
4 锅内注入足量清水大火烧开后倒入大米搅动煮至沸腾，改中小火慢慢熬煮三十分钟。
5 等到粥变得黏稠时，调入盐1克、鸡粉1克、胡椒粉1克拌匀。
6 再放入皮蛋轻轻搅动，让粥底更入味。
7 最后放入腌好的瘦肉片轻轻划散，煮至肉熟，起锅前调入剩余食盐、鸡粉、香油搅拌均匀，撒上葱花点缀一下即可。 六、红薯小米粥 首先我们把小米清洗干净之后浸泡半个小时的时间，然后把红薯去皮切丁。这个时候我们需要准备的就差不多了，下面我们开始烹饪吧！先把红薯下锅熬至粘稠，然后再下入小米，先用大火烧开之后再调成小火慢慢的熬煮。大概需要半个小时的样子就行了。 七、山药小米粥 用料：干小米一把，新鲜山药一段(约二两)，枸杞十几颗。
制做方法： 1. 将干小米淘洗一遍，加水入锅烧开，然后熄火焖半小时以上。 2. 新鲜的山药洗净切成小块。 3. 将枸杞泡洗一分钟，然后同山药一起加入小米粥中，再次开火煮沸，沸后再煮两三分钟即可。
小诀窍 小米粥本来就是养胃的，所以一般人都适宜。胃不好的，或者平时经常感觉胃反酸的，可以多吃点。如果是胃溃疡的人，可以吃点小米粥加红糖，有修复胃粘膜的作用。胃酸过多的也可以少吃点小米粥，注意是少吃，不宜过量。 如果小米粥里面加上山药，就更适合胃不好的人吃了。 小米含的蛋白质很优质，赖氨酸含量比大豆还高，但缺乏赖氨酸正是大米的缺点，因此用小米搭配大米做米饭能取长补短。 枸杞可滋补肝肾，润肺明目，对眼睛不好的人来说特别适合食用。