油炸蝗虫好吃吗？
这个问题，我一定要回答！必须好吃啊！ 你们这些不吃油炸昆虫的人真可怜。我吃虫一辈子了。从小在豫东农村长大的孩子没几个不喜欢吃虫的。 我先介绍一下我们自己做的炸金蝉（金蝉，知了幼虫）的做法。
1、把活的金蝉放进去，加上各种调料浸泡24小时入味；
2、把腌好的蝉儿放在面粉里滚一下，让每一个都沾上面粉；
3、油锅烧热，开始炸，炸到颜色金黄就可以吃了。 就这么简单，真的超级好吃。比肯德基里的炸鸡翅的味道好太多。你试试就知道。
至于题主说的油炸蝗虫，我们这里也有做来吃的。但和油炸金蝉不一样，做法比较复杂。因为蝗虫有个头大屁股宽的特点，所以不能像炸金蝉那样直接炸。要腌渍一段时间，使其入味、软化。 步骤如下：
1、把鲜活的蝗虫用清水冲洗几遍，然后泡在水中加入花椒、盐等佐料，让其入味，大概一个多小时吧；
2、把泡好的蝗虫捞出来，放入淀粉中滚一遍，让每一只都被糊均匀包裹；
3、油锅里烧油，8成热的时候，投入包好粉的蝗虫，炸至金黄色即可。 这样炸出的蝗虫外酥里嫩，非常好吃。而且自己在家做，卫生有保障。
补充一句，自己炸的食物，即使放了各种佐料，也比外面卖的烤串、炸鸡等健康很多。