土豆烧什么汤好吃?
要推荐的是我最爱喝的【番茄土豆汤】 食材准备也很简单,一个鸡蛋、一根油条、两颗番茄、三根小葱、两个土豆。 把香葱和葱白分开切; 鸡蛋打散备用; 接着把切好的香葱和葱白放进锅里爆香(注意油温不要太高,以免炸糊了)
然后,加入切好的番茄酱炒出汁儿~ 汤汁煮开以后加入洗干净的土豆块儿一起煮,大概5分钟左右,这样汤汁会更加浓郁哦~ 最后,待土豆煮得差不多了,加入一勺生抽、半勺老抽、少许盐调味~ 再搅匀了倒入蛋液,一碗香喷喷的番茄土豆汤就做好啦! 喝一口,哇~真滴是幸福的感觉~ 其次推荐的这道菜是有【菜名】哒——【蚂蚁上树】(是不是马上就有画面感了哈哈哈) 主要原料也是前面提到的那几个+一根胡萝卜+一把粉条 一大碗面粉加水调成面糊状。(水一定不要太少哦,不然面疙瘩很难成团)
把调好面糊的面团放进锅里,小火慢慢煎成金黄色,然后捞出来备用。 另外起锅爆香葱花和干辣椒段~ 下肉馅炒熟,当然你也可以买现成的肉馅咯 我觉得自己剁的肉馅更香一些嘿嘿嘿 然后把煎好的金黄面团倒进去,同时加生抽、老抽、豆瓣酱、糖调味,把颜色炒均匀。
最后,倒入开水,没过食材,小火慢炖10分钟让汤汁入味儿~ 等汤汁变得浓稠起来就可以舀着吃啦! 小贴士:因为面是很吸水很吸味的,所以不要一次性加太多调料,不然会太咸哦。