鸡肉香肠炒什么好吃？
这个真的是超级好吃的，我做宵夜的时候，经常做这个~
用料： 鸡肉（鸡腿肉比较好）500g、胡萝卜1根、洋葱半个、青椒2个、蒜头6瓣、料酒1勺、生抽3勺、老抽半勺、白砂糖适量、黑胡椒粉适量、盐少许。
做法：
1.首先把需要的食材都准备好。
2.把切好的鸡肉用冷水浸泡出血水。(我买的是新鲜的鸡腿，如果是冻的就要提前泡解冻了)
3.鸡皮那面朝下，均匀地涂抹上酱料（我用的烧烤酱和酱油，按4：1的比例调好。）
4.把涂好酱料的鸡肉，平铺在电饭煲底部。
5.倒入足够没过鸡肉的清水（一定要够多哦，因为要炖很久呢！）
6.按煮饭键开始煮，大概煮一个多小时吧，筷子能轻松插进去就可以了。
7.准备一个容器，把洋葱、胡萝卜、青椒切成块儿，大蒜拍碎备用。
8.起锅烧油，油热后放入蒜碎爆香，然后加入青椒、胡萝卜和洋葱翻炒。
9.把刚刚煮熟的鸡肉连汤带汁儿全部倒进锅里，放适量的白砂糖和盐调味，大火收汁儿。
10.酱汁儿收的差不多就可以了，盛出来洒点白芝麻点缀一下，香喷喷的鸡肉就做好啦～