烧什么好吃的菜?
油焖大虾,简单快嘴 食材准备:大虾、葱、姜、香菜、生抽、老抽、白砂糖、料酒、食盐、食用油。 大虾洗净剪掉须尖,去掉虾线。 准备一个小碗调汁:加入两勺生抽、一勺老抽、三勺白糖、四勺料酒、五勺清水搅拌均匀待用。 冷锅凉油下锅,加入葱段姜片煸炒出香味。 这个时候可以开大火把汤汁收一下。 大约十分钟汤汁明显变少,变成亮晶晶的红糖色就差不多啦!(全程小火慢熬哦) 然后我们倒入调好的料汁儿,盖上盖子小火焖煮10分钟让大虾充分入味。 最后出锅前撒把葱花提香添味! 一盘美味又好看的油焖大虾就做好啦~~ 你学会了吗?是不是很简单呢~家里的小朋友可喜欢了,连吃3个都不嫌多~