面拖蟹好吃吗？
好吃的！ 我的做法是，把新鲜螃蟹清洗干净后，煮熟沥干水分备用；面粉加水调成糊状，加入少许盐、五香粉和辣椒粉（可选）调匀成面糊。 锅中热油，把蘸满面糊的螃蟹均匀地摊在锅里，中小火煎至两面金黄即可盛盘。 香酥脆嫩，一口咬下去，浓浓的香味就在嘴里弥漫开来…… 不过我觉得这个菜的味道很单一，可以把它做得更丰富。 我会配上一碗蛋皮丝汤，那可真是鲜啊～～～ 再配上一碟子醋和剁辣椒，那可真是香啊……………
PS.我是在湖南读书的，所以这里的调料都是根据湘菜的口味来调的，爱吃辣的你可别忘了加个辣椒粉哦~