羊肚子怎么调好吃?

贲之婉贲之婉最佳答案最佳答案

以前在乌鲁木齐,最喜欢吃路边摊上的烤全羊、烤包子和汤饭。烤全羊自不用说了,味道相当不错;烤包子要的是皮牙子(洋葱)馅儿的,热乎乎的刚刚烤好的包子皮脆肉香,加上恰到好处的调料,一口下去满满的幸福。不过烤包子不能多吃,容易上头——满嘴孜然味儿啊! 说起羊肚来,我吃过最好吃的要数四川北路那家“杨阿姨烧麦”,小店里最便宜的是一碗三鲜烧麦+一碗汤,羊肚处理得特别干净,没有异味儿,配上葱花蘸着辣椒酱,好吃得紧哦~

后来到了广州,发现这边的羊杂汤很受欢迎。去得最多的要数北京西路上的“老广新派火锅”,锅里的料不是一般的足啊!光是羊杂就铺了满满一层,再加上豆腐煲、猪脸等配菜,性价比超高,两个人吃撑着了也就三百块左右。 不过要说最好喝的羊杂汤,还得数在顺德喝的碗杂丝粉。

那天是周末,跟着某先生去顺德“食遍天下”(他是我师傅……),这家面馆就在陈村花卉世界附近,小小的门面颇有种深巷里幽静的范儿。点了一碗汤粉,老板非常豪气地给了整整两勺香菜,粉里有切得很细的粉肠、猪肚,熬得香浓的骨头汤,喝起来很是过瘾。临走的时候,还顺了一把店家自家腌制的咸菜。

回到上海的几天之后,师傅打电话给我说,我又偷他家咸菜!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!