虾皮炖鸡蛋好吃吗？
作为一个海南人……我第一次吃虾皮炖蛋是在广州…… 当时在广联达软件公司，有一个广西来的HR小姑娘，总喜欢在中午时间给我们加餐，她说是加餐，其实就是用公司的微波炉加热一个面包或是什么的…… 有一次她端着盘子进去，我们正埋头苦吃，她说“你们快来看啊！这个菜叫做虾皮蒸蛋” 我们都抬头看了眼……只见白白的鸡蛋上铺着褐色的虾干…… “这是什么东西啊……” “就是虾皮啦！蛮好吃的耶～” 众人不解风情的盯着这盘神秘食物…… 小姑娘卖力介绍着“这个虾皮很有营养的，里面含有蛋白质、钙质还有铁质什么的，对头发特别好，女人应该多吃……这个蒸蛋是福建那边的做法，我妈妈就最喜欢做了给我吃，你们试试哈～” 众人面面相觑…… 后来有个同事心慈手软，端起碗筷尝试一下……结果满办公室都是赞叹声…… 原来真的好好吃啊！！咸香四溢，唇齿生香…… 从此我们每个中午都翘首以盼“虾皮蒸蛋”的到来……