怎么调绿角好吃？
首先声明，本人并不是什么大神级别的美食家，也从未想过自己会成为一个美食爱好者与传播者（虽然我确实挺爱记录自己的美食，但是我并不认为自己是），只是对吃比较挑剔而已，所以以下文字纯属个人见解，欢迎大家一起讨论，一起进步！ 先放几张图，证明我不是文盲。。。 我做的绿豆糕，因为最近家里有点烦神的事情，所以做了这个绿色的糕点，取“绿”字，寓意“远离污染、绿色生活"。 我的原料是用自制豆浆和绿豆粉混合做成的面团，然后蒸熟的。。。是不是很有创意呢^^ 这是我之前做的，用榨汁机把绿豆打成浆，然后加入糖，调成稀糊状，放入锅中蒸熟而成。有绿色的豆渣，也有黄色的豆泥。
1.把豆浆倒入锅中，煮至微微烧开；
2.倒进容器里，放凉后拌入炒香的黑芝麻和花生碎；
3.放进冰箱里冷藏几个小时，让豆浆更加凝练顺滑。 做好的豆腐脑，要加草果、桂皮和辣椒等香料，再用油炒一下，这样味道更好～我是这样做的，但是结果并不理想，所以建议大家不要仿效了^^
1.将生黄豆清洗干净，放入锅里加水熬煮，煮至豆子皮开肉绽，舀出汁水装入容器中待用； 注意：一定要多煮一会儿，这样才能把豆腥味煮出来(>﹏<) 2.把淀粉和水调成水淀粉备用； 这里可以用玉米淀粉也可以使用红薯淀粉，根据自己喜好来定 3.把白砂糖放入锅里加热融化，然后把水淀粉缓缓倒进去，快速搅拌成浓稠的糊状； 4.锅里的糊慢慢变得有些透明，而且变凉之后会更透明些，这时候可以放进去一些小葱或者柠檬片什么的增香，搅拌均匀就可以装碗享用啦~ 小贴士： 因为我自己不喜欢吃太甜的糕点，所以在做这道菜的时候，放糖的量可以根据个人的口味适当增加或减少。另外，我一般不用烤箱，都是直接下锅蒸或者煎的。 祝大家都能做出美味可口的糕点哦！！o(￣▽￣)~