怎么炸薯条好吃窍门？
想要知道炸薯条怎么做才好吃，就要了解它的制作方法哦！ 把土豆去皮切成条状然后泡入清水中，这样可以防止油炸时产生面部变色、变软的情况。 接着在锅中加入适量清水和食盐，等到水烧开以后把土豆条倒进去，用筷子拌均匀了盖上盖子煮几分钟。 煮好的土豆条捞出来沥干水分，然后在表面沾上一层生粉，这样在油炸的时候才不会脱浆。
接下来就是最重要的油炸步骤啦！把锅中的油烧热（180℃左右）后，放入沾了生粉的土豆条。要注意，为了防止油温过高把薯条炸糊，可以分几次把薯条放进去。 将薯条炸至金黄酥脆就可以出锅咯！ 最后一步就是撒盐啦！这可是让薯条更好吃的关键！在薯条上面均匀的撒上细盐，让盐水自然渗透进薯条中，然后静置几分钟入味就可以了。
这样一道香酥好吃的炸薯条就做好啦！你学会了吗？