双皮奶如何做好吃？
双皮奶是广东省汉族传统小吃，属于粤菜系。据说起源于广东顺德，后来流传至香港、澳门等地。 主要材料有牛奶等，口感丝滑香醇，由于添加了白糖所以自带甜度，不用额外放糖了哦！ 准备食材：鸡蛋清 2个、纯牛奶 500ml、白砂糖 适量（可不加） 制作步骤：
1.先打散两个鸡蛋，不需要打到完全混合，出现蛋液即可；
2.加入500ml纯牛奶和适量的白砂糖，拌均匀；
3.过筛两次，保证口感更细腻；
4.盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞，上锅蒸15分钟；
5.关火后再焖5分钟左右出锅，放凉后会更丝滑好吃哦~ 如果想要更好看可以倒过来放入盘中，奶油那面上点草莓之类的装饰一下。 吃的时候搅一搅就更均匀啦～ 自己做真的很便宜啊，大概5块钱的成本，两个人吃正好吃完，早上吃个鸡蛋喝个奶也是蛮好的。 小贴士
1.加白砂糖主要是为了提香浓甜，不喜欢吃甜的可以不放或者少放
2.蒸的时候锅里的水不要太少，以免干烧
3.放凉后更好搅拌，也有助于滑嫩可口