黄瓜什么碱好吃？
这个我最有资格回答了，我老家是种植黄瓜的，每年都吃不完，老妈就腌制起来留着冬天吃，当然腌制的调料里是有碱的（具体什么碱我也不知道），很美味哦，夏天用黄瓜蘸酱吃，那味道美极了！！！后来出来工作，离开了家乡，就想办法找家乡的咸菜，在网上买了好多，这家店的咸菜是我吃过最好吃的咸菜了，鲜、咸、甜，恰到好处，一点也不腻，拌在米饭里吃，我能吃两大碗呢； 还有这家店的咸菜也还不错，便宜又好吃，不过没有前一家吃的那么脆，偏软一些
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这个我最有资格回答了，我老家是种植黄瓜的，每年都吃不完，老妈就腌制起来留着冬天吃，当然腌制的调料里是有碱的（具体什么碱我也不知道），很美味哦，夏天用黄瓜蘸酱吃，那味道美极了！！！后来出来工作，离开了家乡，就想办法找家乡的咸菜，在网上买了好多，这家店的咸菜是我吃过最好吃的咸菜了，鲜、咸、甜，恰到好处，一点也不腻，拌在米饭里吃，我能吃两大碗呢； 还有这家店的咸菜也还不错，便宜又好吃，不过没有前一家吃的那么脆，偏软一些