烧饼干了怎么做好吃？
作为地地道道的陕西人，我对陕西面食的喜爱不亚于四川人对火锅、重庆人对麻辣串串，山西人对刀削面…… 说到陕西面食，很多人可能都知道biáng biang面（宽面条）、油泼辣子(音zhiāo)面、臊子面……但我要说的不是这些，而是另一种叫作“夹馍”的面食。
“馍”是陕西关中地区对“馒头”的统称，而“夹馍”就是“咸菜馍”或者“小菜馍”。 在陕西关中东府(渭南市)和西府(宝鸡市)的分界线附近生长着一种奇特的树——槐树。它特殊的形态和独特的味道给人们留下了不可磨灭的印象，以至于很多人都有这样的印象分：看到槐树就等于到了陕西。 这棵奇特的树其实就是槐树的变种，它的花可以生食，做成各种小饼，软糯清香，别有风味。
关于这种小饼的发源还有一段传奇的故事呢！ 相传在春秋时期，晋献公准备把太子申生赐死，太子的母亲狐媚救子心切，就想了一个办法：让太子的厨子做一种用面粉做的饼，里面裹上黄瓜丝儿，拿给孩子吃。 这个厨子还真是个高手，做出来的食物果真能让太子吃了不饿，而且能撑到国君赦免他。 这个故事流传下来，就成了“黄菜馍”的由来了。