鱼柳清蒸好吃吗？
以前没吃出来，原来鱼肉也可以这样蒸着吃。 新鲜鱼柳一条，去掉鱼头和内脏，清洗干净后切成厚片； 把鱼片放在盘子中，在表面均匀地撒上葱花、红椒圈、蒜泥和姜丝； 烧一锅开水，水开后放入盘子上锅蒸煮5分钟左右； 时间到，取出盘子，在上面撒上青红椒圈和葱丝； 再往鱼片上淋上生抽和鱼露，浇上热油，一盘色香味俱全的鱼柳就蒸好了！
我这是第一次这样蒸鱼，没想到口感这么棒！鱼肉很鲜嫩，配上葱香和酱香的混合味道，吃起来一点儿也不腥，连骨头都是酥的。 用油少，没有油炸鱼骨的油腻感，味道好，也没有高压锅炖鱼的腥味儿——看来，这鱼蒸着吃了是个不错的选择呢！