青萝卜怎么切好吃？
青萝卜是生活中比较常见的一种食材，价格便宜，营养价值高。由于它的水分和糖量都比较高，所以直接食用会很甜也很爽口。 青萝卜的吃法很多，除了可以生吃之外还可以做成沙拉、泡菜吃。当然最常见的做法还是用来做汤或者炖菜，比如羊肉白萝卜汤，萝卜排骨汤，粉蒸萝卜等等。 今天我们来分享一下用青萝卜做出来的美味——糖醋萝卜块。酸甜开胃，脆嫩爽口。
【准备材料】青萝卜一根，白醋适量，白糖50g，酱油25ml。
1.首先把青萝卜清洗干净之后去皮。然后切成厚薄均匀的片状。
2.切好的萝卜放入锅中，加入适量清水，煮熟后捞起沥干水备用。
3.把白醋、白砂糖和酱油混合在一起调成酱汁。
4.把调好的酱汁倒入放有青萝卜片的锅中拌匀，让每一片萝卜都沾满酱料。然后盖上盖子，小火焖煮5分钟左右。
5.等到酱汁收干就可以出锅了。 做好的糖醋萝卜可以一次性多吃点，毕竟放置时间久了会发霉变质。如果一次吃不完也可以把它装入瓶中，密封起来放入冰箱冷藏，随吃随取。