什么包大骨好吃？
说到这个，我得好好聊聊我最近的心头好——广顺兴煲仔饭！ 作为一个地地道道的广州人，我对煲仔饭可以说是情有独钟了。平时不管是什么时候，只要我想吃煲仔饭了我就去广顺兴那里买。他们店真的开了很多年了，味道一直都是一样的棒。 我觉得他们家的煲仔饭特别好吃的原因，是因为他们用的米是丝苗米。丝苗米本身就是一种口感很好的大米，做出来的饭很清香，很有嚼劲。再配上他们的秘制酱料，好吃的煲仔饭就出炉啦~
他们店的煲仔饭种类还是蛮多的，有排骨的、有鸡肉的、还有鱼肉的……不过我最喜欢的还是他们家的排骨煲仔饭。一碗美味的排骨煲仔饭应该是有色香味俱全的。首先看颜色就要非常诱人，白白嫩嫩的排骨铺在翠绿的青菜上，再吃一口香喷喷的米饭，幸福感满满呀～
除了煲仔饭以外，他们还卖各种卤味和下酒菜。小酒配上煲仔饭，美滋滋。 想要吃到一碗美味又地道的煲仔饭，选好米也很重要。我觉得丝苗米就很不错，它属于籼米，煮出来颗粒分明而且有韧性，搭配煲仔饭的酱汁，一拌就更棒了。 想要把煲仔饭做得好吃其实也挺难的，对食材的要求蛮高，选米、选酱都很重要。不过只要你尝过了这碗煲仔饭，你就会知道什么叫“值了”。