成都哪家藿香鲫鱼好吃?
作为一个地地道道的成都人,跟你们分享我心中最好吃的几家藿香鲫鱼! 虽然成都有很多做藿香竹鱼的,但是味道做得最好的我还就真知道一家~
店名叫做张锅巴烤鱼~ 就在成都大学旁,一环路东一段95号(近成都大学),这是一家开了好多年了的老店了,之前一直门可罗雀,后来因为抖音火了一把,去的人越来越多~
他们家的鱼肉是烤过的,然后加入各种青菜焖煮,最棒的一点是他们家在烧煮的过程中会不断加入新鲜的食材,这样每一筷子夹起来的鱼肉都是鲜嫩肥美的,绝对让你吃得过瘾~
价格也很实惠,人均40就能吃饱吃好!
第二家要推荐的是张凉粉(太升路店) 在太升路附近,张凉粉的店面不大,但人气很高~
他们家的招牌菜就是藿香鲫鱼,鱼很新鲜,用藿香、芋儿和豆腐一起做底料,鱼肉的腥味完全被掩盖,只剩鲜香扑鼻而来...
吃起来口味清淡,却很香,值得一试! 第三家要介绍的是李豆腐 李豆腐在武侯区这边,具体位置就在川大西门校内,交通非常方便,喜欢酸辣口味的一定要去试试!
他们家主打的是酸辣凉拌菜,最适合夏季没胃口的时刻,去吹着空调啃鸡爪,爽啊~
最棒的就是他们家那个泡椒凤爪,又软又糯,爱了爱了~
第四家要推荐的是崇州蜀中状元街 王氏鱼蛙馆,这家是在一个街上叫做状元街的巷子里,店里环境一般,但味道很棒!
最棒的就是他们那道干煸鱼腥草,第一次去可以尝一下哦~