香菇怎么烧汤好吃？
食材：香菇，葱，姜 配料：生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、食用油
做法：1.干香菇用冷水浸发，清洗干净，挤干水分，切片；
2.热锅冷油，放入姜片爆香，接着倒入香菇片，小火煸炒至软；
3.加入开水，没过香菇，调入所有配料，大火煮开后转小火慢慢煨一个小时左右，最后加盐和鸡精调味即可。 小诀窍： 这是道很适合冬季吃的汤品哦，暖身又暖胃！在炒香菇的时候，可以往里面打一个鸡蛋，这样炒出来的香菇会更加蓬松柔软，口感也好。当然最棒的喝法还是趁热喝，一碗热乎乎的香菇汤下肚，全身都暖融融的，超舒服~