月子餐怎么烧好吃?
“月子餐”是许多新妈妈在生育后最关心的一个话题,因为经过十个月漫长的等待,妈妈们在产后最希望的就是能够好好补一补身体。于是,各种炖盅、煲粥、蒸菜便在月子里盛行起来。 但实际上,在月子里的饮食并没有如此复杂,也不需要刻意忌口,均衡饮食即可。 月子里的均衡饮食原则 保证富含蛋白质的食物摄入,如瘦肉、鸡肉、鱼肉等,这些食物含有丰富的优质蛋白,利于机体恢复;还要多吃含钙丰富的食物,如虾皮、海带、排骨等,有助于哺乳期的妈妈分泌足够的乳汁,同时也为新生宝宝储存了丰富的钙质。
另外,新鲜蔬菜水果也是必不可少的,它们可以为妈妈提供丰富的维生素和矿物质,帮助机体快速复原。 当然,传统月子里所说的“四少”和“四不食”也是有道理的,即少油、少盐、少酱油、少味精,不吃酸辣食物、不喝酒。这是因为孕期孕激素的水平升高,胃酸分泌量会减少,胃肠蠕动也会减慢,因此会出现食欲不振、消化不良的情况。这个时候如果盲目加大膳食中油脂含量或添加食盐,反而会增加患高血压的风险。另外,过多吃辛辣食物易上火,影响健康。 而所谓的“四多”指的多是膳食纤维丰富的食物,比如粗粮杂粮、蔬菜、水果等,这样既能保证热量,又能供给充足的维生素、矿物元素与纤维素。
月子饮食没有特定的要求,只要做到均衡饮食,适当运动,保持心情愉悦就可以。不过,若是出现异常出血或者腹痛等情况,就需要及时到医院就诊,排除分娩并发症的可能。