糖红萝卜怎么好吃？
要准备一根红萝卜、一粒冰糖。
1.把买回来的红萝卜清洗干净，然后削去头尾，再切成薄片。（PS：如果不喜欢吃萝卜皮的话可以削得薄一点）
2.将切好的萝卜放入碗中，加入少许清水，再放几粒冰糖进去，拌匀后盖上盖子或保鲜膜，送入冰箱冷藏一个小时左右。 经过一个小时的腌制，我们可以看到碗里的冰糖已经化了，而萝卜则变脆了，这时就可以取出开始吃了。
【小提示】
1.红萝卜中有一种抗坏血酸酶，会遭到高温的破坏，因此烹调时温度不宜过高。如果想让这种物质得以保留，那就尽量采用凉拌的方法食用。
2.有人喜欢吃酸辣味型的糖拌红萝卜，也可以适量加一些白醋或者陈醋进去调和口感。但要注意，泡的时间不要太久哦！