鸡胸脯怎么炒好吃？
那我就分享一道我最喜欢吃的鸡胸肉做法吧！ 用料： 鸡胸肉、青椒、小米椒、蒜、姜、香菜段、料酒、生抽酱油、胡椒粉、盐 步骤如下： 1.将新鲜鸡胸肉清洗干净后，放入锅中，加入清水、料酒、葱段、姜片，煮熟（也可以蒸熟了吃）；
2.煮熟的鸡胸肉取出，用手撕成细丝备用；青红椒洗净去籽切丝，小米椒切圈，生姜切丝，大蒜切片； 3.在锅内放入适量的食用油，油烧热之后，放入姜葱辣椒炒香；然后放入鸡肉丝进行翻炒；
4.待鸡肉丝变色之后，倒入调好的酱汁翻炒均匀，让每一根肉丝都能均匀蘸上酱汁；
5.最后出锅前撒上葱花和香菜即可。 我做这道菜喜欢用蒸鱼豉油、生抽和老抽混在一起调成酱汁。如果喜欢重口味就多加些老抽，或者适当减少蒸鱼豉油的用量。 这样的做法，既保留了鸡肉中的蛋白质，又使口感变得丰富起来，咸香可口。刚出锅的时候，闻起来香味扑鼻，吃起来更是让人欲罢不能。 你们也快点尝试一下吧！