小葱和大葱哪个好吃？
“小葱拌豆腐——一清二白”，说的是吃小葱，就着白水也美味。 “大葱蘸大酱”——这吃法儿就更妙了，那味儿，绝了！ 大葱和小葱各有所长 。
1、从味道上说。 小葱的葱白短而粗，葱叶翠绿，冲鼻子的辣味，是纯正的辣椒素带来的刺激味蕾的快感；大葱的葱白长而细，青白色的葱叶中夹杂着丝丝红晕，甜中带酸的味道，是醋和香料调合出的迷人香气；
2、从外观上看。 小葱的葱白和葱叶比例约为3：7，且葱白中空，外表看起来白白嫩嫩的，很是细腻，像娇滴滴的淑女；大葱的葱白和葱叶比例为（近）10：1，而且葱白紧密，外表看起来壮硕挺拔，如英姿飒爽的勇士。
3、从营养上讲。 二者都有丰富营养价值，含有多种营养物质，对身体健康有益处。不过，在蛋白质方面，大葱的含量略高。 所以，无论是大葱还是小葱，都是餐桌上的“好男儿”，只是性格各异，选择自己喜欢的那一款就好啦！