马蹄蒸来好吃吗？
作为江南地区盛产马蹄的地方，对这玩意儿再熟不过了～ 不过以前对马蹄的印象只停留在“食材”层面，直到读了《红楼梦》第八回有这一段描述“林黛玉笑道：‘咱们今儿的晚餐可是不别人送的了，如今晚间饿了……’” 黛玉说的晚饭是贾宝玉去拜访薛宝钗的时候带回来的，看样子像是刚摘下的新鲜果子，口感也应该很脆。不过这种吃法也太朴素了点！ 后来有一次逛超市无意中发现冷冻柜里有着卖相不错的冰糖马蹄，于是灵机一动买来尝了一下，果然味道相当惊艳！就像果干一样酥脆香甜~ 之后每到冬天便会买上不少放进冰箱里冷藏，想吃就拿出来啃两口，美味又健康(●´ー｀●)