乌梅起什么作用？
“北有冰糖葫芦，南有乌梅糖”。这是旧时人们对于南北美食的印象。 很多人应该都吃过酸甜口的乌梅糖，但很少人见过，更不知道乌梅是怎么得来的。 乌梅是青梅的衍生物，主要营养成分含量比青梅更高。比如钙的含量是青梅的1.5倍，铁含量是青梅的24倍左右。另外还含有的胡萝卜素、维生素B族等营养也高于青梅。 所以古书《纲目》中才记载了它的功能：和脾暖胃、生津止渴。可治暑热烦渴，胃寒腹痛。 在我国古代，就有用乌梅入药的记载；到了现代，药典中对乌梅也是不吝赞美之词——养阴生津、润肺止咳。主治肺虚久咳、痰多咽燥、声音嘶哑。 还有专家通过相关的药理实验，进一步证实了乌梅的上述疗效。并且发现其止咳作用强于枇杷叶、百部，而与麻黄相接近。对流感病毒也有抑制作用。 但需要提醒的是，目前虽然对乌梅的药理作用研究得比较深入，不过这些研究主要还是集中在细胞水平或者动物身上，对于人的研究相对欠缺，所以还不能完全弄清楚人体服用后具体有哪些功效，还需要更多的研究来验证。
随着生活水平的逐步提高，人们对于健康的关注度越来越强，因此一些传统的养生方法也逐渐受到关注，像熬汤、泡酒等等。而在这些传统的方法当中，用药也是其中之一。 用对了药，不仅可以起到养生保健的作用，还可以预防疾病的发生。 当然用药也是有讲究的。并不是随意抓一把药就能达到养生的效果。无论是药食同源还是中药进补，都要根据身体的具体情况来决定。